Biscoitinhos natalinos: faça gingerbread e surpreenda nas festas
Biscoitinhos natalinos – Foto: Stela Handa
Já pensou em usar alguns aperitivos como decoração da noite de Natal? Além do pinheiro, luzes, guirlandas e enfeites, uma ideia deliciosa é preparar estes lindos biscoitinhos natalinos que vão deixar sua casa ainda mais encantadora.
Para a receita, você precisará de cortadores de biscoito com motivos natalinos para garantir a decoração temática. Nós sugerimos estrela, árvore de Natal e aquele típico formato de menino para receber cachecol, luvas e casaco, típico dos filmes americanos nos biscoitinhos de gengibre. Aprenda a fazer os biscoitinhos natalinos seguindo as instruções a seguir. Nós garantimos que serão o sucesso da sua ceia de Natal! Biscoitinhos natalinos Tempo: 45min (+30min de geladeira)Rendimento: 40 unidadesDificuldade: fácil Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 2 gemas 1 colher (café) de gengibre em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) Glacê 1 clara Suco de 1/2 de limão 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro Corante em gel alimentício verde e vermelho Modo de preparo: Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga, as gemas, o gengibre e a farinha até obter uma massa homogênea Se necessário, adicione mais farinha, aos poucos Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos Abra a massa com o auxílio de um rolo, entre duas folhas plásticas até ficar fina Corte com cortadores de biscoito com motivos natalinos e então coloque em uma fôrma grande forrada com papel-manteiga Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por 15 minutos ou até firmar, sem deixar dourar Retire e deixe esfriar Enquanto isso, para o glacê, em uma tigela, na batedeira ou com batedor manual, bata a clara até ficar em ponto de neve Sem parar de bater, junte o suco de limão e o açúcar, aos poucos, até ficar consistente Divida em 3 partes Tinja uma delas de verde, outra de vermelho e deixe uma branca Coloque cada uma em um saco de confeitar com bico perlê fino e decore os biscoitos Deixe secar, embale e presenteie ou sirva em seguida.
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